用料

南瓜泥90克左右，中筋面粉150克，酵母2克

蝴蝶卷的做法

1.南瓜去皮后，切成块，放在小碗中，盖盖，用微波炉蒸熟

2.小勺子压成泥状

3.南瓜泥90克左右，中筋面粉150克，酵母2克和成黄色面团

4.水65克左右，面粉150克，酵母2克和成白色面团

5.将黄色面片擀成0.4厘米厚度的长片

6.将白色面片擀成0.4厘米厚度的长片

7.白色长片放在黄色长片的上面

8.卷起

9.切成2-3厘米的段

10.两个对着放在一起

11.用筷子压出蝴蝶形状

12.放在蒸笼上，醒30分钟，蒸15分钟左右。关火后三分钟取出

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