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为您提供全麦卤肉包的菜谱,包括全麦卤肉包的做法,全麦卤肉包的做法步骤,全麦卤肉包怎么做好吃等详细内容。
全麦粉140克,中筋面粉160克,卤肉450克左右,酵母3克,水160克
1.将面团材料混合均匀,发酵至两倍大。然后分成12份
2.取其中一份按平按圆。中间厚一点,边上薄一点
3.包入卤肉。卤肉切小一点比较好包
4.然后做成包子形状。放入涂过油的蒸笼中,醒30分钟,(大约大一圈)再冷水上锅蒸13分钟左右,关火三分钟后开盖即可