用料

全麦粉150克，中筋面粉150克，酵母3克，水155克

全麦豆沙包的做法

1.原料揉成面团，发酵至两倍大，分成12份

2.豆沙也同样分成12份，豆沙是自己制作的，所以不是很甜

3.取一个小剂子擀圆擀平

4.放入豆沙馅

5.然后收口

6.将光滑面向上

7.用三角齿做出形状

8.表面沾一个小蔓越莓

9.然后放在硅油纸上，再放入蒸笼中

10.醒20分钟左右，根据室温，大一圈即可，冷水上锅蒸13分钟左右即可。关火三分钟后开盖

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