玫瑰花饼干

低筋面粉100g，无盐黄油60g，干燥玫瑰花10g，细砂糖50g，全蛋液20g，杏仁粉20g，泡打粉0.4g，小苏打1g，夏威夷果20g，朗姆酒适量

1.干燥玫瑰花取花瓣，提前用朗姆酒浸泡一晚

2.室温软化的黄油中加入白砂糖

3.搅打至砂糖融化

4.加入打散的全蛋液

5.用打蛋器搅拌均匀

6.所有粉类一起过一遍筛

7.再将粉类一同筛入奶油湖糊

8.用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀

9.夏威夷果去壳、切小粒

10.面糊中加入泡透的玫瑰花和夏威夷果粒

11.用手和成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟

12.烤箱160度预热，松弛后的面团分成20g一个的小球，稍稍俺扁，放入烤箱以上下火烤30分钟左右即可