用料

低筋面粉100g，香蕉1根（熟透），核桃碎30g，全蛋1个，细砂糖40g，玉米油80g，牛奶30g，泡打粉1/2T，小苏打1/4T

香蕉核桃马芬的做法

1.．香蕉用叉子压成香蕉泥

2.．全蛋中加入细砂糖

3.．用打蛋器搅打均匀

4.．用打蛋器搅打均匀后，加入玉米油

5.．用打蛋器再次搅打均匀

6.．倒入牛奶

7.．搅打均匀

8.．加入香蕉泥

9.．高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入

10.．用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊

11.．蛋糕模中放入小纸杯，倒入面糊，八分满即可

12.．撒上核桃碎，烤箱185度预热，放入中层，上下火烤25至30分钟左右

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