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为您提供白果炒芹菜的菜谱,包括白果炒芹菜的做法,白果炒芹菜的做法步骤,白果炒芹菜怎么做好吃等详细内容。
白果80克,芹菜250克,红椒半个,盐,味精,白糖,蒜姜末适量
1.西芹洗净切成段,红椒切片
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出(焯水的时候可以放少量的盐,这样焯出来的菜更艳丽)。立即捞入凉水中降温
3.起油锅,爆蒜姜末
4.放入西芹与白果,加盐、白糖,快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可