煎盐 基本解释

1.煮盐。

煎盐 详细解释

煎盐 jiān yán
词语意思：
煮盐。
分词解释：
● 盐（鹽） yán ㄧㄢˊ
◎ 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。
◎ 〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
◎ 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。
● 煮 zhǔ ㄓㄨˇ
◎ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
● 煎 jiān ㄐㄧㄢˉ
◎ 熬：煎药。煎熬。
◎ 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
◎ 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。

网络解释

煎盐
煎盐是汉语词汇，拼音jiān yán，解释为煮盐。

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