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用料
高粉150克,马苏里拉奶酪100克,樱桃番茄10个,鸡蛋一个,盐2克,糖15克,黄油20克+少许备份,牛奶100克,酵母粉6克,罗勒叶或罗勒碎适量
玛格丽特比萨的做法
1.比萨盘内均匀刷上一层黄油。黄油需要事先熔化
2.放入发好的面团,用手均匀抹平。面团就是将所有饼坯原料放进面包机里,选择发面团程序发好即可
3.用叉子在面饼上均匀地扎上小孔
4.将面饼放进预热250度的烤箱内烤制3-5分钟后取出
5.在饼坯上均匀地涂上番茄酱,再撒上适量马苏里拉奶酪
6.再在比萨上均匀铺上樱桃番茄片
7.撒上适量罗勒碎
8.再撒上一层马苏里拉奶酪,入预热200度的烤箱内烤制5分钟
9.取出后,再撒上一层马苏里拉奶酪后,继续烤制5分钟即可