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为您提供青椒炒牛肉的菜谱，包括青椒炒牛肉的做法,青椒炒牛肉的做法步骤,青椒炒牛肉怎么做好吃等详细内容。
青椒，牛肉，盐，料酒，胡椒粉，水淀粉，姜蒜末，酱油，鸡精，葱花
1.青椒去籽去蒂，洗干净撕成片
2.牛肉洗净切片，少加点盐、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟左右
3.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后下牛肉片，翻炒变色后盛出
4.锅内少许油烧热后放入青椒片翻炒，至快熟时放入炒好的牛肉片，加点酱油、盐、鸡精、葱花炒匀后出锅
