用料

年糕一袋，韩式辣椒酱一小盒，圆葱丝，红萝卜丝，白菜丝，葱丝，色拉油适量

辣炒年糕的做法

1.年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后切成小段；元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用

2.炒锅注油烧热，下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒，填上适量清汤

3.烧开后放入白菜丝

4.再次烧开后加入韩式辣椒酱，搅拌均匀

5.继续煮滚后，放入年糕段

6.煮至汤汁收浓，撒上葱丝，盛出装盘即可

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