用料

韭菜，虾仁，鸡蛋，木耳，瘦猪肉，面粉，姜，盐，生抽，五香粉，胡椒粉，调和油

五鲜饺子的做法

1.韭菜洗净沥干水分，切成末；虾仁剔除黑线洗净切碎、木耳泡发洗净剁碎；鸡蛋加盐炒熟后捣碎；瘦猪肉切成末，拌入姜末

2.炒锅放油烧热后，下入肉末煸炒，加生抽、盐、五香粉、胡椒粉炒熟。拌入鸡蛋和木耳

3.拌入虾仁

4.包制前拌入韭菜末，拌匀成五鲜饺子馅，呵呵，绿的韭菜、黄的鸡蛋、黑的木耳、白的虾仁、红的肉末，真是五彩缤纷啊

5.饧好的面下剂子包成饺子

6.煮好了就开吃吧

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