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黑豆面50克，河套雪花粉5克，小苏打0.4克，白糖3克，胡麻油4克，
1.称量好的黑豆面用滚烫的开水烫熟，去除豆腥味
2.烫好的面晾20分钟后加入小苏打、白糖、胡麻油和雪花粉搅成软面团
3.手沾凉水，取一小团面团成椭圆形
4.上笼大火蒸18分钟即可
