用料

饺子皮红枣泥黑芝麻粉熟花生碎海苔蛋液面包糠

枣泥草帽的做法

1红枣泥加入黑芝麻粉和花生碎拌匀。

2把枣泥揉搓成圆球放在饺子皮中间。

3再拿一张饺子皮盖在上面。

4整理成草帽状。

5用剪刀修剪成圆形。

6把海苔剪成长条。（草帽上装饰的蝴蝶结）

7均匀的刷上一层蛋液。

8撒上面包糠。（撒了2次）

9用筷子沿着贴蝴蝶结的地方蘸上蛋液。

10粘上海苔条，做成蝴蝶结。

11油烧5成热，圆肚朝下入锅炸。（陷是熟的把外面炸酥脆了即可）

12捞出放吸油纸上吸油即可。

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