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木瓜花生眉豆雞腳湯

为您提供木瓜花生眉豆雞腳湯的菜谱,包括木瓜花生眉豆雞腳湯的做法,木瓜花生眉豆雞腳湯的做法步骤,木瓜花生眉豆雞腳湯怎么做好吃等详细内容。

用料

(2~4人份量)

木瓜:2個夏威夷小木瓜或半个新疆木瓜

雞腳:10隻

豬展/瘦肉/猪骨15元

蜜棗:3粒

陳皮:1片

花生、眉豆:各15克

薑2片

木瓜花生眉豆雞腳湯的做法

1)豬展/瘦肉/猪骨、雞腳出水,備用.

2)花生眉豆洗淨、陳皮,用水浸30分備用.

3)水滾全部材料入煲內,煲2.5小時,加鹽調味即成.

功效(補充骨膠原):

木瓜

是一種很好的營養品,也是良好的食療果品。果實有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。

眉豆

味甘鹹,性平。主要成份為碳水化合物,蛋白質,脂肪,粗纖維。礦物質有鍾鈣、磷、鐵、維他命B1及B2。眉豆能理中益氣,補腎健胃。和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效


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