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养生芹菜根

为您提供养生芹菜根的菜谱,包括养生芹菜根的做法,养生芹菜根的做法步骤,养生芹菜根怎么做好吃等详细内容。

用料

带根的水芹菜自制的剁辣椒香麻油

养生芹菜根的做法

1把芹菜根部切下来,芹菜切段。芹菜根用刷子刷干净

2芹菜及菜根开水烫过/飞水过冷河

3用麻油拌芹菜及根部,然后加入盐,和少量的剁辣椒入味

4摆盘上面撒入一些芝麻粉即可

小贴士

芹菜根及芹菜梗,热水烫过然后过冷水,使芹菜纤维断裂,吃的时候不塞牙


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