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红烧猪蹄

为您提供红烧猪蹄的菜谱,包括红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄的做法步骤,红烧猪蹄怎么做好吃等详细内容。

用料

食材明细

猪脚一个、葱一扎、姜片四片、八角两到三个、冰糖适量、料酒适量盐适量老抽适量生抽适量味精适量五香粉适量香油适量

红烧猪蹄的做法

1、猪脚焯水,水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水,去毛清理干净。

2、吵糖色,吵化冰糖并冒泡至微红倒入猪蹄翻炒,

3、放老抽一汤匙,生抽一汤匙,五香粉一茶匙,加水,大火烧开,调入盐改小火炖到自己喜欢的软度,炖一小时,


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