用料

主料

鸡胸肉600克芹菜100克

辅料

生抽1大勺酱油1勺

盐3克鸡精1克

米酒1又1/2勺香油1大勺

白醋1大勺

凉拌鸡丝的做法

制作步骤

1.将鸡胸肉放在水里煮熟，一定要煮熟，方能撕开；煮熟之后，把鸡胸肉浸泡在冷水里

2.将鸡胸肉撕成鸡丝

小贴士

鸡胸肉要稍微多煮一会儿，因为有时候表面上煮熟了，内里还没有煮熟，所以建议将鸡胸肉切成稍微小一些的肉块再煮

QQ：472727692注明：王太私房菜

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