用料

绿豆，莲心，红枣。

红枣绿豆羹的做法

1.莲心、红枣洗净。绿豆洗净浸泡约10小时（绿豆皮开裂即可）。

2.把上述材料倒入电饭锅中，加入5份水后电饭锅进行加热（如果喜欢喝汤，水可以再多加点）。

3.煮沸3分钟，切断电源，电饭锅上用两条毛巾盖住（保持温度），焖2小时后取出，冷至微温加入蜂蜜拌匀，美味的红枣绿豆羹就可以享用了。

4.夏天可以放入冰箱冷藏后食用，一碗就能让你酷暑全消。

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