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为您提供蛤蜊烩丝瓜的菜谱，包括蛤蜊烩丝瓜的做法,蛤蜊烩丝瓜的做法步骤,蛤蜊烩丝瓜怎么做好吃等详细内容。
蛤蜊250克,丝瓜250克,适量的葱花、生姜片.
1.蛤蜊洗净备用.丝瓜去皮、去核切片备用.
2.锅内倒入适量的食油开中火.
3.锅热后加入生姜片翻炒几下.加入蛤蜊翻炒,加入适量的黄酒,盖上锅焖烧三分钟.
4.加入丝瓜片继续烧煮,菜熟蛤蜊开壳加入适量的味精及葱花拌匀即可.
