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花甲300克，蛤蜊200克，适量的生姜片、辣椒、葱花。
1．花甲、蛤蜊洗净备用。
2．锅内放入适量的食油，开大火，加入生姜片、辣椒爆香。
3．倒入花甲、蛤蜊翻炒，加入适量的黄酒快炒。
4．加入适量的盐、胡椒粉继续翻炒，待壳全部开后加入葱花及味精拌匀即可。
