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金针菇150克，鲜香菇50克，鸡腿菇50克，适量的葱花。
1．将金针菇、鲜香菇、鸡腿菇洗净切好备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火。
3．锅热放入适量的生姜片煸香，倒入三菇翻炒，加入适量的盐、胡椒粉、黄酒、白糖继续翻炒。
4．菜熟加入葱花拌匀即可。
