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为您提供红卤猪蹄的菜谱，包括红卤猪蹄的做法,红卤猪蹄的做法步骤,红卤猪蹄怎么做好吃等详细内容。
猪蹄一只
黄酒、酱油、生姜片、盐、胡椒粉、白糖、十三香.
1.猪蹄洗净焯水备用.
2.猪蹄放入高压锅内,加入适量的水、黄酒、酱油、生姜片、盐、胡椒粉、白糖、十三香.
3.盖上锅盖焖煮20分钟.待锅可开时加入适量的味精拌匀即可.或待凉透后放入冰箱冰冻二个小时以上,可以吃肉也可吃肉冻.
