比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子
为您提供咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子的菜谱，包括咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子的做法,咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子的做法步骤,咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子怎么做好吃等详细内容。
用料
今天做了南洋风味的咖哩馅料的包子，换换口味。。。。。
A.一份软绵包子皮面团
B.咖哩马铃薯肉馅材料。
1.去骨鸡全腿2支或五花肉300g，切成丁后稍微剁一剁。
2.马铃薯1～2颗切丁，先用油炸至金黄色待用（不炸也无所谓）。
3.洋葱1～2颗切丁，蒜蓉少许，姜蓉少许，咖哩叶少许切细丝。
4。水-2杯。
5.面粉1汤匙（收汁用）
6.调味料（腌肉用）：盐1茶匙，糖1汤匙匙，肉类咖哩粉2汤匙，黄姜粉半茶匙，抓匀后腌半小时待用。（如果是小孩怕辣，就少下一汤匙的咖哩粉，多下半茶匙的黄姜粉，再加些香料粉如孜然粉，茴香粉等等。。）也可以采用现成的咖哩酱料包，或和风的咖哩块（日本式的咖哩块不辣，小孩比较能接受）也行,也方便多了。
咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子的做法
B.馅料的做法：
1.烧热2汤匙油，先爆香姜蓉，接下来下蒜蓉，最后下洋葱丁及咖哩叶，炒至洋葱半熟。
2.下腌好的鸡肉丁，炒至鸡肉稍微有些焦香，加入2杯水烧开。
3.倒入炸好的马铃薯兜匀（今天不炸），转中小火，加盖焖煮6～8分钟。
4.试咸淡后再依口味稍微增加调味料。
5.一面翻炒，一面撒进干面粉收汁，这样馅料才会润滑，不会乾硬。
6.馅料晾凉待用。
包包子做法请参考香香软软的软绵包子皮，这里就不多叙述了。
小贴士
咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子的制作图片：
http://mommykhoo.blogspot.com/2012/07/blog-post_22.html
http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101afu9.html
供你参考，希望对你有帮助。
http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fbvp.htmlhttp://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fdfn.htmlhttp://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fgj9.htmlhttp://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fgn3.htmlhttp://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fimj.html