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为您提供肘花拍黄瓜的菜谱，包括肘花拍黄瓜的做法,肘花拍黄瓜的做法步骤,肘花拍黄瓜怎么做好吃等详细内容。
猪腿肉黄瓜香菜蒜头老姜料酒生抽八角胡椒粉麻油盐
1.去皮猪腿肉洗净入沸水锅中焯烫出血沫捞出,洗去浮沫
2.蒜头拍碎剁成蒜泥,香菜洗净切段,黄瓜洗净拍碎切块装盘
3.肉入煮锅加水没过肉大火烧开,放姜,料酒,八角(2颗),上盖转小火煮20分钟左右,放适量盐关火焖凉后捞出切片与黄瓜拌在一起,放香菜,胡椒粉,生抽,淋上麻油即
