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为您提供蒜泥白肉的菜谱，包括蒜泥白肉的做法,蒜泥白肉的做法步骤,蒜泥白肉怎么做好吃等详细内容。
五花肉黄瓜香菜老姜蒜头八角五香粉辣椒油料酒生抽白糖生粉
1:五花肉去皮洗净,入沸水锅中焯烫片刻捞出,洗去浮沫放入煮锅,加水没过肉大火烧开,放料酒,姜,八角,转中火煮10分钟左右关火焖凉
2:将肉捞出切片,黄瓜洗净切片,肉片和黄瓜码盘
3把冷却的肉捞出切片.黄瓜切片肉片和黄瓜片叠在一起摆盘蒜拍碎切成蒜泥撒在上面
4:炒锅烧热放辣椒油,倒入煮肉汤,生抽,放少许五香粉,糖,淀粉勾芡浇在肉上,撒上蒜泥,香菜即可
