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盐水虾

为您提供盐水虾的菜谱,包括盐水虾的做法,盐水虾的做法步骤,盐水虾怎么做好吃等详细内容。

用料

冷冻无头虾30个

盐3大勺

花椒2大勺

料酒1大勺

盐水虾的做法

1.虾化冻(我用的是已经去了砂线的EasyPeels的虾,如果没去砂线的,要剪开后背把砂线挑掉)

2.中锅倒入半锅水(约2Q)加入3大勺盐,2大勺花椒和1大勺料酒,煮开

3.水开后把虾倒入锅里,开盖煮,到水再开的时候关火,盖上锅盖,焖2分钟,把虾捞出

4.等煮虾的花椒盐水晾凉后,再把虾倒回锅里,放冰箱泡过夜


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