用料

马铃薯4-5个

番茄2个

黄瓜1根

罐头火腿半磅

富士苹果2个

鸡蛋2个

蛋黄酱（美奶兹）4大勺

土豆沙拉的做法

1．马铃薯洗净煮熟，去皮，切成丁

2．番茄开水烫过，去皮，切成丁

3．黄瓜去皮，切成丁（如果你用的是国内那种顶花带刺的黄瓜，洗净即可，就不用削皮了；如果用粗大的美国笨黄瓜，不但要削皮还要去籽；我用的是costco买的英国黄瓜）

4．罐头火腿切成丁

5．富士苹果削皮，去核，切成丁

6．鸡蛋煮熟，剥皮，切成丁

7．把所有切好的材料拌在一起，加1勺糖，1勺盐，4大勺蛋黄酱拌匀

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