用料

面粉4杯

糖3/4杯

小苏打(BakingSoda)1.5小勺(11/2TSP)

盐1小勺(1TSP)

葡萄干2杯

融化奶油(MeltedButter)2大勺(2TBSP)

Buttermilk1.5杯

鸡蛋2个

爱尔兰苏打面包的做法

1.烤箱预热350F。烤盘喷油或垫纸。

2.大搅拌盆中混合面粉，糖，小苏打，盐，葡萄干。

3.倒入融化的奶油。

4.另备一个大碗，打蛋，加入Buttermilk搅匀。

5.舀出1大勺蛋液备用，剩下的蛋液倒入面粉糊中搅匀。

6.将面糊倒入烤盘，稍微整形。将留出来的1大勺蛋液刷在表面。

7.350F烤1小时15分。

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