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用料
•去壳带尾的虾一包,大约一磅。当然新鲜的虾更好,带壳也行,但我在LaBounty吃的只带了尾巴那一点点壳的。这样的吃起来方便。
•1茶匙盐(这个份量自己看着办哈)
•半条到一条黄油/butter(要口感好用1条,要健康用半条),我用的是无盐的黄油。用有盐的黄油,那在腌虾时,盐要减量。
•现碾的黑胡椒面少许
•4-6瓣大蒜切小丁
•葱2-3根,切丁
辣邦提虾的做法
1.把虾解冻后,用纸把多余的水擦干。用盐和黑胡椒面把虾腌10-15分钟。
2.锅里下黄油,油化后加入蒜粒炒香。
3.下虾,等虾变红了,下葱,翻炒几下起锅。