西葫芦面包

*31/4杯的普通面粉（allpurpose）

*11/2茶匙盐

*1茶匙肉豆蔻粉/groundnutmeg

*2茶匙小苏打/bakingsoda

*1茶匙肉桂粉/groundcinnamon

*1.5-2杯红糖/brownsugar

*1杯蔬菜油/vegetableoil

*4个鸡蛋

*3杯西葫芦丝

*1茶匙柠檬汁

1.烤箱预热到350度。

2.把所有干料（结合面粉，盐，肉豆蔻粉，小苏打，桂皮和糖）放在一个大碗里，混合好。

3.在另一碗里放油，蛋，水，西葫芦和柠檬汁，搅一搅。

4.把干料和湿料放一快儿，加入西葫芦丝，搅拌。

5.把2个标准面包烤盘或者5个小面包烤盘，用喷雾喷一下，或者垫层腊纸，防沾。

6.大约烤1小时，用牙签插入中心，出来时牙签是干净的就好了。