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用料
1。PillsburyPieCrusts一盒
2。日式红豆沙一袋（注：图里这种红豆沙是我试过的最好吃的一种。一般亚洲超市都有卖）
3。鸡蛋一个
红豆沙小饼的做法
1．把PillsburyPieCrusts取出，稍稍擀一下。不要擀得太薄。皮太薄，小饼皮容易破。
2．用cookiecutter或者玻璃杯什么的压出一个个圆饼出来。边角料可以揉一揉，再擀成薄饼用。
3．放豆沙，包成绞子样。用叉子把外边压一下。这样好看，也防止小饼开口。但我常常还是把馅儿放得太多，小饼也会开口。吃是一样的哈。
4．刷上蛋液。
5．入350F烤箱烤15-20分钟，烤到小饼表面金黄就好了。稍凉就可以吃了。刚烤出来的小饼最好吃了。放到第三天，就没那么脆了。如果开爬梯，最好当天烤。