比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
提拉米苏Tiramisu
为您提供提拉米苏Tiramisu的菜谱，包括提拉米苏Tiramisu的做法,提拉米苏Tiramisu的做法步骤,提拉米苏Tiramisu怎么做好吃等详细内容。
用料
1.ladyfingers手指饼干:40根，用咖啡酒浸泡。
2.strongwarmespresso70g(我是临时跑楼下星巴克买的要了3shots回家称的，本来打算自己煮的，结果那个壶坏了，这是逼着我更新换代啊）
A:水:100g
Gelatine21g
糖:100g,
蛋黄:4个
strongwarmespresso70g
B:Mascarponecheese240g,
咖啡酒:40g
C:whippingcream:240g
D:choppedchocolate适量
可可粉:装饰用，适量
提拉米苏Tiramisu的做法
1.A里的Gelatine加水浸泡，发开成大颗粒,加入糖,隔水加热,加入strongwarmespresso再加入蛋黄搅匀.
2.B里面Mascarponecheese用搅拌器打软,和1混合，再加入咖啡酒搅拌均匀。
3.whippingcream打发,加入2混合，手动搅拌器搅拌完全均匀。
4.模子底部铺一层用咖啡酒浸泡过的ladyfingers，撒上choppedchocolate，适量就可以我不是很喜欢巧克力，弄这个就是为了不让ladyfingers往上漂浮。然后倒入慕斯.如此再放一层最后用慕斯覆盖放入冰箱冷藏4小时以上,我是上午9点做，下午4点就拿出来了。
5.最后撒上可可粉，和其他装饰。