用料

牛奶：25ml

gelatin:4g

脱脂creamcheese:250g

糖：100g

Framboiseliqueur树莓甜酒：1/2大勺

香草精：1小勺

鲜奶油：125ml

raspberries果泥：100g

blackberries果泥:100g

免蒸烤浆果乳酪杯的做法

1.牛奶和gelatin隔水加热融化备用

2.creamcheese加糖用机器打软，加入Framboiseliqueur树莓甜酒和香草精，加入融化的1

3.一边搅拌一边加入鲜奶油，完全融合后加入两种果泥。倒入容器冷藏6小时以上就可以吃了。

备注：这个量可以做一个6寸的圆形烤盘，我用我的茶杯可以装下4杯。

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