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为您提供黄瓜拌海蜇的菜谱，包括黄瓜拌海蜇的做法,黄瓜拌海蜇的做法步骤,黄瓜拌海蜇怎么做好吃等详细内容。
原料：海蜇头500克、黄瓜250克。
调料：大蒜头、米醋、盐、味精、糖、麻油。
1.将海蜇头用冷水冲洗至淡，放入80度左右的热水中略烫，取出改刀。再用冷开水冲洗干净，沥干水分。
2.将洗净的黄瓜开成两片，用刀轻轻拍一拍。再将黄瓜切成斜片，用盐略腌后沥干水分，放入海蜇头，加盐、味精、糖、蒜泥、麻油、米醋，拌匀即可。
