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红小豆,水
1、红小豆洗干净,加入水煮。
2、开锅后煮几分钟关火。
3、四五十分钟后再打开火,煮开几分钟再关火。
4、重复三次,小豆就开花了。
5、这时的汁沙沙的,盛出晾凉当茶饮。
煮红小豆不用提前泡,洗净直接煮。用煮和焖相结合的方法,很经济。