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青红双椒炒蛋花

为您提供青红双椒炒蛋花的菜谱,包括青红双椒炒蛋花的做法,青红双椒炒蛋花的做法步骤,青红双椒炒蛋花怎么做好吃等详细内容。

用料

红椒1只,青椒1只,鸡蛋2只,盐

青红双椒炒蛋花的做法

1.将青椒和红椒切碎,拌入打散的蛋液中,加一点盐,打到起泡,然后倒到平底锅里;原想煎一个蛋饼,学人家大厨抛蛋饼时没成功,散了,于是很郁闷地用筷子将不成形的蛋饼用力划散,反而成就了一碗炒蛋花。

2.每一朵小蛋花,煎透的一面香香脆脆,未煎透的一面滑滑嫩嫩,微辣。



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