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闲膳

为您提供闲膳的菜谱,包括闲膳的做法,闲膳的做法步骤,闲膳怎么做好吃等详细内容。

用料

排骨六块,凉排骨汤适量,鸡蛋四个,面少许,小苏打少许,菠菜少许,盐少许,食用油少许

闲膳的做法

1.将排骨炖好,菠菜焯水备用;

2.菠菜、排骨取肉剁碎,将鸡蛋打碎搅匀;

3.加入适量面、盐、小苏打到鸡蛋里,用排骨汤搅匀;

4.倒入剁好的排骨、菠菜搅匀;

5.锅内油烧热,用勺子盛出三勺至锅内煎至两面金黄,盛出切小块即可开吃。

小贴士

加点小苏打那样更松软,搅是要朝一个方向搅动,煎时最好用中小火让其慢慢预热,要不外面糊了里面还没熟透,这样可就没法吃咯,也可以用香油,不过事实证明不好吃,不过也有爱吃的没准!


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