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为您提供泰汁甜酸菠萝排骨的菜谱,包括泰汁甜酸菠萝排骨的做法,泰汁甜酸菠萝排骨的做法步骤,泰汁甜酸菠萝排骨怎么做好吃等详细内容。
排骨0.5-1磅
瓶装泰汁3-4汤匙
新鲜菠萝块若干
一、先将排骨用生抽、少许糖、料酒、胡椒面抓腌;
二、用5-6成火将排骨炸熟;
三、滤好油后锅底留少许油;
四、倒入用泰汁、柠檬汁、糖、麻油、胡椒面和玉米淀粉兑成的碗汁;
五、汁煮至起泡后倒入炸过的排骨和菠萝块,提一下,菠萝块使用前用盐水泡一下;
六、兜匀大火收汁即可。