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为您提供肉炒山药的菜谱，包括肉炒山药的做法,肉炒山药的做法步骤,肉炒山药怎么做好吃等详细内容。
山药，猪肉，料酒，淀粉，盐，葱，姜，蒜，辣椒
1.山药切片（戴手套，因为山药会让手痒）
2.肉切片，料酒，淀粉，盐腌好
3.热锅下肉片，七分熟时盛出
4.放入葱姜蒜辣椒，放入山药略炒
5.山药将熟时放入肉片，放盐起锅
