用料

1.馅料：鸡肉绞肉1/4磅，洋葱1个，切小粒，咖喱粉

2.酥皮：现买成品，puffpastry一盒

鸡肉咖喱角的做法

1.锅里一茶匙牛油化开，放洋葱粒，炒香，放鸡肉碎，加适量咖喱粉(根据个人口味)，盐.

馅料炒熟后，放凉.(剩下放冷藏，可留下次使用)

2..烤箱375f预热(puffpastry说明书上要求400f)，puffpastry放在室温30分钟左右解冻.铺在干净平整的地方，切大约3X3英寸大小.放入少量鸡肉咖喱陷，对角合起来，放在烤盘上，扫一层蛋黄液.

烤20左右，咖喱角呈金黄状即可.

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