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蛋豆腐3条肉碎/鸡丁1碗咸鱼（小）3条红葱末2粒姜末/蒜末1小块蚝油2匙半酱油适量胡椒粉随意水&太白粉水适量
1.蛋豆腐切块炸至G，咸鱼切小块炸至G。
2.热锅少油，小火入红葱末爆香后入姜末炒至香味溢出。
3.倒入肉碎转中小火炒至褐色，入胡椒粉拌炒均。
4.加入蛋豆腐&咸鱼翻炒+适量的水，后入蚝油酱油翻炒均匀，勾芡即可。
#咸鱼添香，不喜不放亦可。
#撒上青葱点缀。
