用料

糯米粉6大勺(TABLESPOON)

粘米粉(水磨大米粉)2大勺

猪油(或起酥油SHORTENING)1小勺(TEASPOON)

白糖1大勺

红豆沙6大勺

上面的料可做4个煎饼

油煎糯米饼的做法

1、粘米粉放入盆中，加适量沸水，用筷子搅拌成团。

2、加入糯米粉，白糖和猪油，加温水将粉揉成圆面团。

3、将面团和豆沙分别分成4等份。

4、将面剂子捏成碗状，放入豆沙，收口压成圆饼。

5、锅内放少量油，用中/小火将两面煎黄既可。

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