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为您提供清蒸子鸡的菜谱，包括清蒸子鸡的做法,清蒸子鸡的做法步骤,清蒸子鸡怎么做好吃等详细内容。
材料：小鸡(1只，约1磅)，木耳，香菇各少许
调料：盐，料酒，葱，生姜
1.将小鸡切成小块，用生粉捏一下，然后加少许料酒和盐腌半小时.
2.木耳和磨菇切成小块和鸡块拌在一起，再加半根葱和少许姜.
3.上蒸锅，用大火蒸20分钟.
