用料

大虾16只，面包碎1杯，干椰丝1杯半，五香粉1小勺半，cayennepepper1小勺，太白粉半杯，盐半小勺，鸡蛋1只

coconutshrimp的做法

1、先把盐、pepper、五香粉和面包碎充分拌匀，再加入椰丝混合。

2、虾剥壳去泥肠，用厨纸吸干表面水分，沾上一层太白粉。

3、浸入蛋液，再裹上步骤（1）的面包椰丝碎，压压紧。

4、油热之后，转中火炸4分钟，再开大火炸一分钟左右。一次不要炸超过8个。

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