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眉豆花生煲鸡脚

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用料

鸡脚,花生,眉豆,干螺头,蜜枣.姜,料酒,盐,糖,味精.

眉豆花生煲鸡脚的做法

眉豆,花生泡水去皮,螺头浸暖水泡开,鸡脚洗干净,除去表面那层黄色的硬皮过水备用.烧开一锅热水下螺头,姜与料酒再转开小火煮二小时后,再放入花生,眉豆,鸡脚,蜜枣小火再熬四小时加盐,糖,味精调味就可以出菜.


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