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凉拌面筋

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用料

上海青、西兰花、口蘑、黄花菜面筋,酱油、醋、蒜末、辣油、糖

凉拌面筋的做法

1.将上海青、西兰花、口蘑、黄花菜用水焯好后过冰水。

2.放入面筋,加酱油、醋、蒜末、辣油、糖调味拌匀,就可以开吃了。少点木耳就是缺点层次的口感,不过也算啦!


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