用料

墨鱼饼50克，香肠50克，茭白50克，腌榨菜50克，葱断10克。

炒什锦的做法

1.墨鱼饼50克，香肠50克，茭白50克，腌榨菜50克全部切片备用.

2.锅开大火倒入适量底油，按顺序加入墨鱼饼、香肠、茭白、腌榨菜片翻炒.

3.加入适量的清水将菜炒熟，加入适量的黄酒、白糖、味精、胡椒粉、葱断翻炒几下即可食用.

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