比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
青椒(greenbellpepper)1个，200g左右，洗净后用厨用纸吸干水分，对剖去籽后切细丝
猪瘦肉(pork)100g，洗净后用厨用纸吸干水分，切细丝
花椒(Chinesepeppercorn)1小匙(tsp)
盐(salt)少许
腌料：
白胡椒粉(whitepepper)少许
米酒(ricecookingwine)1大匙(tbsp)
水(water)1大匙(tbsp)
太白粉(potatostarch)1/2小匙(tsp)
盐(salt)少许
青椒肉丝的做法
1)猪肉丝用腌料抓匀后腌10分钟；
2)锅里加２大匙油，油热后下花椒炸一下，至香味浓郁时捞出花椒扔掉。加青椒丝和盐，大火翻炒1分钟捞出；
3)热锅下油１大匙，油温时加肉丝中火1-2分钟至散开；
4)加青椒丝，大火兜抄均匀即可。