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用料
没有开封的牛奶（wholemilk比较好）1/2一桶.没有开封的plainyogurt6oz（小的一个，实际需要1/4cup左右）.糖1tbsp，奶粉4tbsp.
仿光明牌酸奶的做法
1.准备一个大一点2cup的量杯（其他玻璃的容器也可以），用开水烫一下，然后放在200F的烤箱里自然干燥.
2.打开新的牛奶，倒掉一杯，这个是不用的.然后倒1杯在量杯里.放微波炉加热1分钟，取出放奶粉和糖，搅拌.放凉到室温.
3.打开新的yogurt，取1/4左右放在量杯里，搅拌，要搅拌到酸奶和牛奶完全融合.
4.把酸奶和牛奶的混合物倒回牛奶桶里.盖好盖子，shake!!放在室温24-36小时就好了.做好的酸奶放在冰箱里冷藏.
（注意：用没有开封的牛奶和酸奶就不用煮开杀菌了.加奶粉可以让酸奶更加有奶香，糖可以减少酸度，这两样不加也可以，如果不加，牛奶就不用加热了.做好的酸奶是有一点厚度的，时间可以看看到了自己喜欢的厚度就好了，放冰箱以后还会变的更加厚一点.）