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上等猪里脊肉，料酒，生抽，盐，葱姜，豆腐，老抽，生抽，葱
1、上等猪里脊肉切丁，用一点料酒、生抽、盐，并用水挂浆，用油封住。
2、热锅冷油，下葱姜，滑入肉丁。
3、待肉丁变色，加入切好的豆腐丁。
4、加水，加老抽、生抽炖10分钟。
5、加盐调味，勾点芡~~出锅撒点葱点缀~完成~！
